尚思源餐飲有限公司成立于2018年，公司自成立以來(lái)提供團(tuán)餐業(yè)務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品、原材料成品、半成品配送服務(wù)；配餐業(yè)務(wù)；基地管理；供應(yīng)鏈管理；電商O(píng)2O服務(wù)。服務(wù)領(lǐng)域包括企事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、教育機(jī)構(gòu)、醫(yī)療系統(tǒng)、軍隊(duì)基地等。
為了保證蔬菜、肉類(lèi)的品質(zhì)和需求供應(yīng)，我們的食材通過(guò)與產(chǎn)地、一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)建立密切的合作關(guān)系，實(shí)行訂單式管理制度、規(guī)范采購(gòu)，有效控制采購(gòu)渠道，保證優(yōu)質(zhì)食材的供應(yīng)。為滿足客戶(hù)對(duì)高品質(zhì)、無(wú)污染的蔬菜和肉類(lèi)需求提供有力保障。
我們已具備強(qiáng)大的規(guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和嚴(yán)格的供方評(píng)價(jià)體系，所使用的原料均來(lái)源于正規(guī)渠道， 由品牌供應(yīng)商專(zhuān)供，通過(guò)與國(guó)內(nèi)食品龍頭企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)合作，建立穩(wěn)定的糧油、副食產(chǎn)品基地直供，井建立健全驗(yàn)收機(jī)制，嚴(yán)格品控管理。確保為客戶(hù)提供安全、放心、新鮮、健康的食材。
我們始終認(rèn)為“安全健康，始于源頭”， 食材供應(yīng)是控制食品質(zhì)量與安全要素的第一關(guān)。我們目前已具備強(qiáng)大的規(guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和完善的采購(gòu)控制管理體系，實(shí)行產(chǎn)銷(xiāo)全程透明化和可追溯體系。對(duì)食材供應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面控制，打造真正的安心供應(yīng)鏈。
健全的驗(yàn)收機(jī)制，嚴(yán)格品控管理。我們專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)了有高素質(zhì)的驗(yàn)收隊(duì)伍，采用先進(jìn)的儀器設(shè)備檢測(cè)，確保采購(gòu)的食材符合采購(gòu)合同的規(guī)定，大大地提高了食材的質(zhì)量安全，降低了庫(kù)存的損耗。對(duì)收購(gòu)、存儲(chǔ)物流等全程統(tǒng)一科學(xué)管理，保證優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)，有效降低成本。
擁有多個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化冷暖存?zhèn)}庫(kù)，進(jìn)出貨實(shí)行計(jì)算機(jī)監(jiān)控管理。根據(jù)不同食品原料的保溫要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類(lèi)存儲(chǔ)，有冷熱分限和冷東庫(kù)存，讓不同的食品在科學(xué)的溫度環(huán)境中始終保持如一的新鮮和美味。
除此之外，有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師以人體每日所需營(yíng)養(yǎng)“金字塔"為依據(jù)來(lái)合理搭配膳食，進(jìn)行菜譜開(kāi)發(fā)。對(duì)每個(gè)菜譜上的菜著進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)注，包括營(yíng)養(yǎng)素含量、口味特點(diǎn)、適宜人群或不適宜人群，便于顧客自行選擇。
尚思源，志向出自理想！
尚思源，成功源于專(zhuān)業(yè)！
尚思源，境界始于恒心！
